La Table de Jérôme Cuisine gastronomique et traditionnelle à Luzy dans la Nièvre (58)

Le voyage des sens débute par le plaisir des yeux : la décoration moderne et design du restaurant surprend et séduit.

Des touches de couleurs vives, rose et vert anis sur des murs noirs élégants, une large baie vitrée laissant pénétrer la lumière naturelle, des formes géométriques omniprésentes et des tables épurées aux couverts originaux complètent le décor : l’atmosphère tendance de La Table de Jérôme vous plonge dans un univers unique, pour une expérience originale qui se poursuit avec la dégustation des plats gourmands du Chef Raymond.

Le restaurant dans la Nièvre (58) peut accueillir jusqu’à 25 couverts, pensez à réserver !

Le Chef Raymond est très attaché à son terroir, natif du Morvan, il cuisine des plats liés à ses origines bourguignonnes et favorise au maximum les circuits cours : éleveurs de cochons et de bœufs du Morvan, maraîchers, pisciculture locale (truite du Morvan), fromagerie, sans oublier les champignons récoltés au gré des balades champêtres...

Des herbes et des fleurs provenant du jardin devant le restaurant, où poussent 50 variétés, sont utilisées pour colorer les plats et leur apporter des saveurs et arômes originaux et délicats (oxalys, longélique, menthe, thym, ciboulette, cerfeuil…). Une partie de l’eau de l ‘établissement est utilisée pour arroser le jardin.